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天津正规的茄汁面推荐

来源 发布时间:2019-12-10 18:20:14

天津正规的茄汁面推荐食材明细主料牛肉适量酸菜适量米线适量辅料生姜适量料酒适量大葱适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量辣酱适量葱花适量酸辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤:11牛肉洗净,切麻将大小的块,冷水入锅,加入葱段,料酒,姜片焯水。(我还要做卤牛肉,所以放一起焯水了)

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3米线卷成团的大小以一顿的份量为准,乱成团不容易粘连,这样吃的时候取的方便4牛肉煮好后,放在冷藏室至冷却后再切片,这样切出的牛肉会很薄,吃的时候才会更入味5八大味就是市场卖的卤肉调料包,里面有桂皮,甘草等调味料,煮出的牛肉味道会很香6米线中的辣油好不要用辣椒酱,而是要用干辣椒碎炸油,吃的时候一半辣油一半炸好的辣椒碎,口感与辣椒酱相比更加鲜香

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酱油适量姜粉适量花椒粉适量蚝油适量酸辣口味煮工艺数小时耗时普通难度酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:11花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:22鸡块焯水备用。酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤:33加葱段姜片一同放入煲中。

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天津正规的茄汁面推荐云南砂锅米线的做法步骤:1111加入一勺高汤,蚝油和生抽。云南砂锅米线的做法步骤:1212炖熟把汤汁收到差不多干了,米线帽子(浇头)就做好了。云南砂锅米线的做法步骤:1313高汤倒进砂锅煮开,放进两三片姜。云南砂锅米线的做法步骤:1414酸菜直接下锅煮。云南砂锅米线的做法步骤:1515汤调一下味道,再放点油松茸和一小勺菌油。

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